2012年11月我国大米的产量为1138.7万吨,比**年同期增长29.56%,与上个月环比增长了13.79%。1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨,与**年同期累计增长21.97%。我国粮食进口量将继续增长,预计全年粮食进口量将**过6000万吨,全世界出口的大都有一半将运往中国。以2011年我国粮食总产量57121万吨计算,2012年进口的粮食总量将占到我国粮食总产量的10.5%以上。
品牌消费时代的到来催生新型大米行业。我国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代,加之媒体对“毒大米、陈化粮”事件的频频曝光,更大了人们对发大米的安全和品质的注重,市场潜力和发展空间日益显著。社会怎么了啊?!让人没有安全感,福临门大米,以前人的道德品质好,可以信任,人的道德品质与他们制造销售的商品原料一样。所以人们越来越真切的认识到一个道理,“只有自己种植的蔬菜、水果,自己养殖的兽牧禽,质量与品质可以信,自己做的食品吃着才放心”。
食用宜忌
1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛;与红豆同煮,吃多了会生口疮。
2、精米加工,会损失大量营养,东北大米,长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米,东平大米,粗细结合,才能营养均衡。
3、做米饭淘洗次数不能太多,以免营养物质流失,御贡大米,只需要简单清洗两遍即可。
4、米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”,不要“捞”。捞饭会损失大量维生素。煮粥时,水量要适宜。