龙水商贸 图 |莱芜面粉|面粉

过期面粉

　　1、擦亮水龙头

　　水龙头用时间长了不再光亮时，可先用干布蘸面粉来擦，然后再用湿布擦，较后用干布擦一遍，可把水龙头擦得很光亮。

　　2、清洗木耳

　　洗木耳时，先把木耳用温水泡开，然后把一些干面粉撒在泡开的木耳上，再用手抓几下再洗，可洗掉附在木耳上的脏物和杂质。

　　3、清洗葡萄

　　清水里放入些许面粉，再把葡萄放入面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，葡萄会洗得特别干净。

沉淀值：也叫沉降值。是衡量面筋含量和品质的综合指标， 以毫升表示，面粉， 其值越大，肥城面粉， 品质越好。一些国家根据沉降值大小将面粉分为强、中、弱三级，莱芜面粉， 强力粉沉淀值大于45ml， 中力粉为30-- 45ml， 弱力粉小于30ml。面团形成时间：面团形成时间短，宁阳面粉， 表示面筋量少、质差， 反之质优。面团稳定时间：面团稳定时间短， 反映面团形成后面筋不耐搅揉， 面筋网落容易破坏。